فروش تخم نطفه دار کبک |خرید تخم بارور کبک|دستگاه جوجه کشی صنعتی|قیمت فروش:۱۸۵۰ تومان

تخم نطفه دار کبک
قیمت فروش تخم نطفه دار کبک چوکار :۱۸۵۰ هزار تومان 
 قیمت فروش تخم نطفه دار کبک سفید :۴۰ هزار تومان
برای خرید تخم نطفه دار  کبک نژاد جوکار  و سفید کمیاب با کارشناسان شرکت اروم جوجه تماس بگیرید 
تمامی تخم های نطفه دار کبک ها مربوط به نژاد چوکار و سفید میباشد این نژاد از طیور در کشور رتبه سوم را در پرورش و جمعیت را دارا میباشد 
تمامی تخم های نطفه دار این طیور کاملا نطفه سنجی شده و تخم ها بی نطفه نیز از انها جدا شده اند 
تخم  های نطفه دار کبک ها در داخل بسته بندی های مخصوص شرکت  ارسال میگردند و هیچ گونه مشگلی در راه برای ان تخم ها پیش نمیاید از خرید خود مطمعن باشید 
تخم نطفه دار کبک چوکار دارای ۸۰ درصد به بالا نطفه میباشند 
ارسال تمامی محصولات شرکت نیز از طریق باریری تیپاکس و ترمینال و پست انجام میپذیرد برای خرید به صورت حضوری نیز تشریف بیاورید بهترین نژاد این طیور نیز درایران نژاد چوکار یا همان جوکار میباشد که اغلب مردم ومرغداران به پرورش این گونه از کبک ها میپردازند و این نژاد را به بازار ایران و خارج عرضه مینمایند چون این گونه از طیور بسیار به صرفه تر و مهم تر از سایر طیور هم اندازه خود میباشند این طیور در شهر های بسیاری مانند سیستان و کرمانشاه و رامسر و زنجان تولید میگردد 
هر انچه در مورد کبک ها میخواهید بدانید 
کبک
نرها با میانگین وزن ۵۵۰ تا ۸۰۰ گرم وزنی بیشتر از ماده ها دارند .ماده ها اکثرا بین ۴۵۰ تا ۶۵۰ گرم وزن را دارا هستند.
همچنین نر ها از نظر طولی دارای کشیدگی و قدی بلند تر هستند.
ترکیب رنگ های دو جس نر و ماده عمدتا یکی میباشد و هیچ تفاوتی دیده نمی شود.در قسمت بالا تنه رنگ پر ها قهوه ای مایل به خاکستری بوده و پایین تنه انها به رنگ (زیر شکم)به رنگ زرد کمرنگ می باشد.صورت کبک ها با نوار سیاه رنگی تزئین شده که از جلو سر شروع می شود وبعد از پیچیده شدن در دور چشم ها به قسمت بالای سینه امتداد پیدا می کند و سر سینه خاکستری پرنده را به شکل زیبایی از قسمت سفید رنگی که گلو پرنده است را جدا میکند.پهلوی پرنده از ترکیب رنگ های شاه بلوطی و و سیاه پوشیده شده و هر چه به انتهای بال ها نزدیک میشویم رنگ شاه بلوطی یک دستی بیشتری پیدا میکند.رنگ صورتی در قسمت های نوک،پلک و ساق پاهای پرنده دیده می شود.در کبک های نر زانو دارای یک سیخک زانو است که این مشخصصه عمدتا برای جنس نر میباشد ولی در موارد نادر نیز در ماده ها دیده می شود.
وقتی کبک ها نابالغ هستند دارای جثه ای کوچک تر بوده و رنگ انها خاکستری و قهوه ای ساده می باشد.البته لازم به ذکر است که رنگ پرنده بستگی به زیستگاه ان دارد و هر چه منطقه رشد پرنده خشک تر باشد رنگ کبک ها بیشتر متمایل به خاکستری و سفید است .
کبک در لهجه های مختلف فارسی به نام های متفاوتی شناخته میشود مثلا:خاسه کو،زرج،ژرژ،کو وکوک.در شرایط معمولی و نرمال این پرنده میتواند به وزن ۶۰۰ گرم برسد که در شرایط طبیعی کبک نژاد ایرانی از ۵۰۰ تا ۸۰۰ گرم میتواند وزن متغیری داشته باشداندازه کبک ها از ۳۱ تا ۳۵ سانتیمتر می باشد که البته اندازه کبک نر همیشه بزرگتر بوده
زیستگاه کبک
کبک ها را می توان بیشتر در مناطق ناهموار و سخت،دره ها با درختان پراکنده و در مناطق کوهستانی یافت می شود .کبک ها به صورت دسته های ۴ تا ۵ تایی زندگی می کنند والبته این تعداد در زمستان به دسته های ۵۰ تایی میرسد.کبک ها اکثرا از علف ها و دانه های انها ،برگ های گیاهان و حشرات تغذیه میکنند که همراه با این غذا ها مقداری سنگ ریزه و شن نیز برای هضم غذایشان می بلعند .کبک ها بر حسب موقعیت جغرافیایی شروع به آشیانه سازی می کنند که اغلبا از اردیبهشت ماه تا اواسط تابستان می باشد ،انها اشیانه های خود را خیلی ساده بر زیر سخره یا در پناه توده ای از گیاه یا درختچه ای بنا می کند.کبک ها در هنگام صبح و بعد از ظهر به چرا مشغول می شوند و مهاجرت نمی کنند پرواز انها تنها در هنگام فرار یا تحریک انجام میگیرد و قادر به پرواز های طولانی نمی باشند.در هنگام شب در زیر صخره ها و بوته ها به استراحت می پردازند.
کبک ها در حالت های گوناگون از صدا های مختلفی استفاده می کنند که به سه دسته هشداری ،جنسی وجنگی تقسیم میشوند.کبک های نر موظف ب دفاع و نگهداری از آشیانه و قلمرو خود می باشند کبک ها پرنده های اجتماعی به حساب می آیند .
انها در هنگام خطر با دودیدن و ایجاد صدا به ارتفاعات پناه می برند.
نژاد های کبک
کبک برفی
کیبک های برفی برای اولین بار در سال ۱۸۳۰ توسط یک طبیعت دان انگلیسی به نام (برایان هوگوس )شناخته شد .این گونه از کبک ها به طور وسیعی در مناطق کوهستانی هیمالیا ،هندوستان،چین ،نپال و پاکستان یافت می شود .این گونه که تنها گونه از جنس لروا میباشد جوجه هایشان شباهت زیادی به جوجه های قرقاول دارد.
در این گونه از کبک ها جنس نر و ماده تفاوت چندانی با هم ندارند و تنها در جنس نر در بالای پنجه های پا یک مهمیز وجود دارد واین تنها تفاوت بین دو جنس می باشد.از لحاظ رنگ امیزی پرها هر دو جنس در پشت به رنگ بلوطی و در ناحیه شکم پر ها به رنگ قهوه ای با خط های سفید می باشد و منقار و پاها به رنگ صورتی ودر دم پر ها به رنگ بلوطی با خال های سفید است .در بعضی از این نژاد از کبک ها تاج های کوچکی وجود دارد که زیبای کبک ها را چند برابر می کند طول این کبک ها در بلوغ کامل ۳۶ تا ۴۰ سانتیمتر و وزن انها در ماده به ۵۸۰ و نر ۷۰۰ گرم می رسد .
کبک های عربی
کبک های عربی در سال ۱۸۵۵ توسط طبیعت دان آلمانی به نام ادوارد روپیل شناسایی شده و به ثبت رسیده است .این کبک ها بیشتر در کشور های عربستان سعودی ،عمان و یمن یافت شده و اخیر از طرف عمان به پاکستان نیز فرستاده می شود.
کبک پرزیوالسکی
کبک پرزیوالسکی که نام دیگر ان (کبک طوقی نارنجی )است در سال ۱۸۷۶ توسط جغرافی دان روسی به نام نیکولای پرزیوالسکوی شناسای و ثبت شده ،این کبک زیبا مطعلق به شرق تبت و چین می باشد و در این مناطق یافت میشود .از بزرگترین گونه های کبک به حساب می اید که طول آن به ۴۰ سانتیمتر می رسد که شباهت زیادی به کبک چوکار دارد ولی از نظر قدرت کمی تنومند تر و جثه ای بزرگتر را دارا می باشد .از نظر ظاهر قسمت پایین بدن این پرنده قهوه ای و روی پهلو ها دارای نوارهای ظریفی می باشد ،دور گردن ان نیزدو یقه با پرهای به رنگ سیاه وجود دارد.
کبک کوهی
در این گونه از کبک ها که در سال ۱۸۰۵ توسط طبیعت دان آلمانی (کارل منسیر)شناسای شد پرها در ناحیه سر ،سینه و پشت به رنگ خاکستری بوده وبال های انها راهراه است ،پاهای این نژاد به رنگ سرخ کمرنگ می باشد.این گونه در پراکندگی وسیعی از جنوب شرق اسیا تا جنوب غرب اروپا وجود دارند ودر مناطق خشک و زمین های باز و گاهی اوقات نیز در ارتفاعات و کوهستانها زندگی می کنند.لانه های خود را بر روی زمین و و در شکاف ها درست کرده و هر بار در هنگام تخم گذاری تعداد ۶ تا ۸ تخم می گذارند .در هنگامی که احساس خطر کنند به سرعت می دوند و در موارد محدودی در مسافت کم پرواز می کنند .
کبک چوکار
کبک چوکار که نام دیگر کبک چوکار هندی میباشد،این نژاد از کبک در سال ۱۸۲۱ توسط یک دانشمند آمریکای به نام توماس هورسفیلد شناسی و ثبت شده است.این گونه از کبک که در پاکستان به عنوان پرنده ملی شناخته شده است در هنوستان نیز یافت می شود ،این کبک و زیر گونه های ان در تاکستان ها در محل های شیب سنگ ریزه دار و دره ای ومزارع زندگی می کنند جنس نر و ماده ان شبیه به هم بودهه ولی نسبت به گونه های دیگر دارای جثه بزرگ تری می باشند .رنگ این کبک ها از پشت گردن تا قسمت پایین بدن به رنگ خاکستری بوده و سر شانه های ان انها به رنگ ابی کمرنگ با حاشیه قرمز متمایل به قهوه ای می باشد فاصله بین دو چشم منقار و گونه ها زرد رنگ میباشد .زیر گلو گردن و قسمت سر به رنگ زرد نخودی است در بالای گردن خال های سیاهی دیده می شودسینه این کبک ها به رنگ خاکستری و و پهلو به رنگ سفید میباشد در دو پهلو نه تا ده خط تیره دیده می شود منقار قرمز کمرنگ و و ساق پا به رنگ قرمز تیره است.وهمچنین عنبیه چشم این گونه از کپک ها به رنگ قهوه ای می باشد.نر ها نسبت به ماده ها کمی درشت تر بوده و پر رنگ تر می باشند .در ساق پای نر ها مهمیز وجود دارد وزن کبک بالغ نر درشرایط عادی تا ۸۰۰ گرم می رسد و در ماده تا ۶۸۰ میشود.طول بال ها ۵۵ تا ۶۰ سانتیمتر و طول بدن پرنده ۳۵ تا ۳۸ سانت می باشد .
کبک های چوکار اجتماعی بوده در تابستان شاید بتوان انها را به صورت جفت دید ولی در فصل زمستان انها به صورت دسته هتای بزرگ دیده می شوند.در هنگامی که احساس خطر کنند به سمت بالای کوهستان می دوند و به ندرت پرواز می کنند در طبیعت این کبک ها را میتوان در دامنه های دره ها و شیب کوهستان ها یافت در میان سخره ها و زیر دختچه ها لانه می سازندومعمولا در نواحی پر درختت تردد می کنند این گونه از کبک ها سروصدای زیادی از خود تولید می کنند.در ایران بیشترین پراکندگی کبک مطعلق به کبک چوکار و زیر گونه های ان می باشد.در ضمن این گونه مناسب ترین گونه برای پروش مصنوعی میباشد و به راحتی متوان از ان جوجه کشی کرد .
کبک فیلبی
این گونه از کبک ها که در سال ۱۹۳۴ توسط طبیعت دان معروف (پرسی لاو)کشف و ثبت شد بنام قدیس انگلیسی (سنت جان فیلبی)نامیده شده است.پراکندگی جغرافی این کبک در جنوب غرب عربستان ویمن در اتفاع بالی ۱۰۰۰ پایی می باشد این کبک که اندازه ان در بعضی از موارد به ۳۹۰ سانتیمتر نیز می رسد یکی از بزرگترین کبک های دنیا می باشد.در جنس نر و ماده ان هیچ تفاوتی وجود ندارددر قسمت های بالا بدن و سینه پر ها به رنگ سیاه وسفید و شاه بلوطی می باشد.رنگ پر های بالای چشم به رنگ سبز وو در پهلو به رنگ سیاه و سفید و شاه بلوطی می باشد.گلوی پرنده وگونه ها به رنگ سیاه بوده و چینه دان پرنده دارای خال های زرد و سبز می باشد ،در کبک فیلبی پاها،منقار و وحلقه دور چشم به رنگ قرمز تیره می باشد.
کبک بربری
این گونه که در سال ۱۷۹۰ به دست دانشمند فرانسوی (پیر جوزف بوناتری)شناسای وثبت شد درتپه های سنگی و بوته زارها تا ارتفاع ۱۰۰۰۰پایی زندگی می کند زیستگاه اصلی این نژاد در شمال آفریقا و در تنگه جبل الطارق و همچنین جزایر قناری می باشد که بعدا به پرتقال برده شده است این کبک همچنین در ساردینا دیده شده است ،طول این نژاد ۳۳تا ۳۸ سانتیمتر می باشد تاج وگردن این پرنده سیاه بوده وخال های سفید دارد.در قسمت های فوقانی بدن پر ها به رنگ خاکستری و قرمز می باشد سرشانه ها به رنگ ابی مایل به خاکستری وهمچنین فاصله دو چشم ،زیر گلو وگونه ها خاکستری کمرنگ ودر اطراف چشم نواری به رنگ شاه بلوطی وجود دارد.منقار ان به رنگ قرمز روشن وساق پا به رنگ قرمز تیره می باشد .این کبک که در بیشه زار ها لانه خود را می سازد هر بار برای تخم گذاری ۵ تا ۸ تخم می گذارد واز دانه ها و حشرات تغذیه می کند شباهت زیادیی بین این کبک و کبک پا قرمز وجود دارد و تنها قسمت سر این دو نژاد با یکدیگر متفاوت می باشد.
کبک سی سی
کبک سی سی در سال ۱۸۴۵ توسط یک طبیعت شناس آلمانی بنام(جان فردریک وان برانت )شناسایی شد .این کبک مطعلق به ایران.ترکیه ،عراق،سوریه وپاکستان می باشد.شباهت زیادی به کبک شنی دارد که در مصرو کشور های عربی است.اندازه این کبک به ۲۵ سانتیمتر می رسد این گونه را می توان در مناطق دشتی و باز و در موارد نادر در قسمت های کوهستانی یافت.رنگ این گونه خاکستری روشن تا قهوه ایبوده رنگ منقار سرخ وسر گردن ان به رنگ خاکستری می باشد در پس چشم های ان لکه های سفیدی وجود دارد.بال ها دارای خط می باشد که به رنگ سفید است .این نمونه از کبک نیز مانند سایر کبک ها قادر است مسافت کوتاه را پرواز کرده و در بیشتر موارد هنگام تحریک دویدن را ترجیح می دهد .
کبک پا قرمز
کبک پا قرمز که نام دیگر ان کبک فرانسوی است در سال ۱۷۵۹ توسط دانشمند مشهور سوئدی کارل لینه شناسایی شد .این کبک زیبادر اروپا ،فرانسه وایبری یافت میشود و در نیز می توان ان را در جزیره انگلیس- ولز دید.این گونه از کبک توسط شکارچیان نگلیسی بسیار شکار میشود .در جنوب شرق اروپا کبک دیگری به نام کبک کوهی وجود دارد که شباهت زیادی به کبک پا قرمز دارد از لحاظ ظاهری متوان به بالهای پرنده که به رنگ قهوه ای روشن وکه این رنگ در ناحیه سر ،پس سر و پشت تا دم نیز ادامه دارد.در بال ها خط های وجود دارد و رنگ منقار و پاها نیز قرمز می باشد این پرنده در دشت های باز لانه درست کرده و هر بار به تعداد ۵ تا ۸ عدد تخم می گذارد.
کبک شنی
کبک شنی در سال ۱۸۲۵ به دست کارشناس و طبیعت شناس هلندی بنام (کونراد جاکوب تیمینک) شناسای و ثبت شد کبک شنی بیشتر در مصر ،فلسطین و جنوب شبه جزیره عرب است ،انها در دشت های شنی و زمین های خشک زندگی می کنند .در بعضی موارد می توان این گونه را در کوهستان ها نیز یافت.لانه های خود را بر روی زمین در پناه صخره ها و درختچه ها می سازند.اندازه این کبک ها ۲۴ تا ۲۷ سانتیمتر می رسد رنگ پر این گونه قهوه ای روشن بوده و در پس چشم ها یک لکه سفید دارد بر روی بال های خود دارای خط های به رنگ قهوه ای و سفید می باشد منقار ان ها سرخ و دارای پاهای زرد می باشد .
کبک خاکستری
کبک خاکستری که نام های دیگر ان ،کبک انگلیسی ،کبک هون وکبک مجاری می باشد و در زبان فارسی نیز به ان کبک چیل نیز گفته می شود در سال ۱۷۶۰ توسط طبیعت دان سوئدی بنام کارل لینه شناخته و ثبت شد طول اتین نژاد تا ۳۰ سانتیمتر می رسد و وزنی بالغ بر ۴۰۰ گرم را نیز دارا می باشد همیشه در گروه های ۱۵ تا ۲۰ تایی زندگی می کنند .
شکل ظاهری این کبک ها ،پیشانی گلوبه رنگ نارنجی و بلوطی وسینه به رنگ خاکتری می باشد در زیر تنه ان لکه ای شبیه نعل به رنگقهوه ای تیره نوار پهنی به رنگ بلوطی در پعلو ها نیز وجود دارد .در زیر بال هایش خال های به رنگ زرد و قهوه ای وجود دارد.در جنس نر و ماده هیچ تفاوتی وجود ندارد در ناحیه دم پر ها به رنگ نارنجی وقهوه ای می باشد .
این گونه از کبک در نقاط کاملا پنهان ومانند پای پرچین ها اشیانه خودرا می سازد در ایران بومی می باشد ولی نسلش در حال انقراض می باشد و در ین زمینه هنوز هیچ اقدامی صورت نگرفته است.
کبک دیوریان
دیوریا نام منطقه ای در نزدیکی دریاچه باریکا در کشور روسیه می باشد.این گونه از از کبک در سال ۱۸۲۰ توسط جانورشناس آلمانی بنام پیتر سیمون پالاس شناخته و ثبت شد محل پراکندگی این گونه در در زمین های زاعی نواحی شرق اسیا که از شرق کشور قرقیزستان تا چین و مغولستان ادامه دارد پراکنده شده اند.این گونه از کبک ها مهاجرت نمی کنند و در بیشتر موارد با هم به صورت دسته جمعی و گروهی زندگی می کنند انها شباهت زیادی به کبک های خاکستری دارند پر های پشت و سر پرنده به رنگ قهوه ای روشن و دارای خطهای سفید می باشد و در قسمت سینه پر ها به رنگ قهوه ای مسی با لکه های تیره می باشد قسمت زیر شکم و دمگاه به رنگ زرد نخودی می باشد.کبک دیوریان در معرض انقراض می باشد وباید برای دوام نسل این گونه تلاش بیشتریی صورت گیرد.
کبک تبتی
گونه کبک تبتی در سال ۱۸۵۵ توسط محقق و طبیعتدان انگلیسی (بریان هوگتون هودسون)شناخته و ثبت شد گونه کبک تبتی به صورت وسیعی در دشت های ان زندگی می کنند در فصل های تولید مثل به صورت گروهی و گله ای می شوند . همچنین انها را می توان در زمین های زراعی نیز مشاهده کرد .
جنس نر وماده این گونه هیچ تفاوتی با یکدیگر نداشته و رنگ بدن انها در قسمت سر ،گردن وزیر گلو بلوطی ودر زیر چشم دارای لکه ای سیاه می باشند و پشت و پهوی کبک با پر ههای خاکستری پوشیده شده است که در ان رگه های سفید وجود دارد از نظر اندازه بدن انها حدود ۲۸ تا ۲۹ سانتیمتر بوده وتنها تفاوت بین جنس نر و ماده کمرنگبودن رنگ جنس ماده نسبت به نر می باشد.
کبک ماداگاسکار
کبک که توسط طبیعت شناس ایتالیایی (جیوانی آنتونی اسکوپولی)در سال ۱۷۸۸شناخته و ثبت شد در جنگل های و مناطق کوهستانی استوایی ونیمه استوایی در جزیره ماداگاسکار در آفریقا می باشد شکل ظاهری پرنده که در سرو لوی پرنده به رنگ تیره می باشد و در بالای چشم و زیر چشم دارای یک خط سفید می باشند در قسمت پشت پرنده تا ناحیه دم به رنگ قهوه ای با رگه های سفید می باشد ،در ناحیه گردن و پشت سینه پر ها به رنگ خاکستری می باشد وقسمت شکم زیر شکم قهوه ای با لکه های سفید است.
هدف از پرورش کبک ها
اگر شما بخواهید به کار پرورش کبک بپردازید اول باید هدف خود را از این کار مشخص کنید.
شما قاعدتا می توانید به سه منظور کبک را پرورش دهید :
۱. پرورش به منظور مولد
۲. پرورش به منظورتولید جوجه یک روزه
۳. پرورش به منظور تولید کبک نیمچه گوشتی
ما در اینجا به شرح بعضی نکات در این سه منظور می پردازیم:
در پرورش مولد پرورش دهنده می بایست جوجه های یک روزه تا حد نیمچه بودن پرورش دهد بعد از تعیین جنسیت انها به نسبت سه پرنده ماده یک نر نگهداری کرده و در سن ۵ یا ۶ ماهگی به فروش برساند .
و اما برای تولید جوجه یک روزه شما نیاز به یک گله مادر دارید در این روش کبک ها هنگام رسیدن به بلوغ جنسی جفت گیری میکنند و شروع به تخم گذاری می کنند در این هنگام شما باید تخم ها را روزی ۳ مرتبه جمع اوری کرده وپس از ضد عفونی کردن انها را در انبار ذخیر که دما و رطوبت ان از قبل تنظیم شده نگهداری کنید این تخم ها می تواند تا ۵ روز بیرون از دستگاه نگهداری شوند ولی بیشتر این مدت می تواند بر درصد نطفه دهی تخم ها تاثیر داشته باشد هنگامی که تخم ها در دستگاه جوجه کشی قرار گرفت بعد از ۲۴ روز جوجه می شود شما می توانید بعد از گذشت ۲۴ ساعت جوجه ها را به عنوان جوجه یک روزه به پرورش دهندگان کبک بفروشید این پرورش دهندگان جوجه ها را به منظور هدف سوم خریداری می کنند جوجه های را که از شما خریداری کرده اند را تا سن ۱۴ هفتگی پروار می کنند و از ان پس روانه کشتارگاه می کنند .
جایگاه پرورش کبک
جایگاه به مکانی گفته می شود که جوجه ها در ان پرورش داده می شوند.هر نمونه از پرورش جایگاه و وسایل لازم به خود را دارد مثلا جایگاه پرورش کبک گوشتی با جایگاه پرورش کبک تخم گذار تفاوت دارد .قبل از ینکه بخواهیم به شرح این مطالب بپردازیم باید چند نکته مهم را بیان کنیم:کبک ها پرنده های اجتماعی بوده و به محیط اطراف خود را وقف می دهند ولی با این حال شما باید تمام امکانات لازم را برای یک پرورشگاه نمونه تهیه کنید تا جای که کبک ها بتوانند به راحتی و بدون استرس رشد کنند . باید به موارد زیر در احداث یک جایگاه مناسب توجه داشته باشید.
زمین :
زمین مناسب برای پرورش پرنده گان باید در جایی قرار داشته باشد که حداقل با پرورشگاه ها و محل های مسکونی ۱۰۰۰ متر فاصل داشته باشد و جاده ای برای حمل ونقل اسان نیز به همراه داشته باشد.
اگر زمین در محل جریان باد از سوی پرورشگاه طیور دیگر قرار داشته باشد طیور شما به راحتی در معرض بیماری قرار می گیرند .
سعی کنید زمینی که انتخاب می کنید در معرض سیل طوفان و حوادث طبیعی قرار نگیرد در واقع در جای پست یا مرتفع قرار نداشته باشد .
آب
آب مصرفی می بایست از نر شرب و املاح کاملا بهداشتی و دارای املاح باشد و از منبع غیر بهداشتی تامیین نشود.
کف سالن
کف سالن پرورش می بایست از زمین نیم متر فاصله داشته باشد و همچنین باید دارای شیب حداقل ۳ سانتیمتر باشد تا هنگام شستو وشو اب به راحتی از سالن خارج شده واب های الوده در کف سالن جمع نشود.
دیوار ها و کف سالن باید عایق بندی شود تا بتوان از تغییر ناگهانی اب وهوا در تمام فصول سال در امان ماند .
برای اینکه بتوان در طول سال از نور خورشید برای از بین بردن میکروب ها جلوگیری کرد می بایست سالن را شرقی ،غربی ساخت تا در تمام فصول سال از نور خورشید بهرمند شد.
روش قدیمی به منظور پرورش کبک مولد
این روش به این صورت بود که نگهداری کبک ها در سالن های صورت می گرفت که متصل به سالن های پروازی بودن که کف انها با سیم ساخته شده بود دراین روش کبک ها به بیماری های از قبیل سرسیاه،کوکسیدوز،کرم های چینه دان و روده الوده نمی شدند در این روش جوجه ها از بعد از ۱۴ روزگی در اتاق های پرواز قرار گرفته اتاق پرواز باید مساحتی داشته باشد تا جوجه ها بتوانند به راحتی در ان پرواز کنند چشمه های توری کف سالن باید بیشتر از ۲ تا ۳سانت نباشد هر کبک به فضای بالغ بر نیم متر در اتاق پرواز نیاز دارد برای این منظور به شما فضای پیشنهادی ما برای هر قفس ۱/۵ در ۰/۷ متر در ارتفاعی به اندازه ۰/۷ متر یباشد در هر واحد تقریبا ۱۰ پرنده تا سن ۱۳ هفتگی متواند زندگی کند شیبی که در واحد در نظر گرفته می شود باید حداقل ۱۰ درصد باشد در زیر قفس سینی های قرار می گیرد که که تمیز کردن قفس ها را خیلی راحت می کند.منبع اب در بیرون از قفس به صورت اتوماتیک وجوددارد که آب مورد نیاز پرنده را تعمیین میکند.
توجیه اقتصادی پرورش کبک
در پرورش کبک همانطور که میدانید در ابتدا مبلغ زیادی از هزینه ها صرف تجهیزات ،ساختمان و زمین پرورشگاه میشود اما اگر بخواهیم تحت عنوان هزینه های ثابت در دراز مدت بر تولید چند سال این هزینه هارا تقسیم کنیم خواهیم دید که بخش کمی از هزینه ها صرف تولید می شود.مثلا اگر برای ساخت یک پرورشگاه حدود صد میلیون هزینه شود در این مجموعه شما می توانید حدودا سی هزار قطعه کبک پرورش دهید که در طی ده سال این امار به ۰۰ هزار قطعه ظرف ۱۰ سال می رسد ،اگر بخواهیم هزینه اولیه را در این ۱۰ سال تقسیم کنیم بر هر یک سال مبلغ کمی میرسد و البته باید عمر مفید لولزم و تجهیزات اولیه که تهیه کرده ایم را نیز همان ۱۰ سال حساب کنیم.
اگر بخواهیم بخش عمده هزینه های که به ازای هر یک کیلو گوشت کبک میشود را حساب کنیم باید بگوییم:
دان مصرفی :برای اینه بتوانیم هزینه دان مصرفی را براورد کنیم باید ضریب تبدیل را بدانیمیعنی میزان دانی که یکپرنده مصرف میکند تایک کیلوگوشت تولید کند .در شرایط نرمال برای تولید یک کیلو گوشت کبک میزان ۷ کیلو دانلازم است که باید به ان پنج تا پانزده درصد از دور ریزدان را نیز به ان اضافه کنیم.
دو نکته مهم قابل ذکر در ان خوری ها ۱استفاده از دان خوری ها با لبه یک سانتیمتری ۲. تعویض به موقع انها بر حسب سن پرندگان.
هزینه کارگران:اگر بخواهیم به طور متوسط حساب کنیم هر ۷ هزار کبک نیاز به یک کارگر برای نظافت و رسیدگی به انها نیاز دارد.
هزینه سوخت مصرفی:این هزینه بستگی به شرایط اب و هوای و منطقه ای ،ابعاد سالن نوع سیستم گرمایشی ،میزان دور یا نزدیک بودن سالن به سیستم و… دارد.
مکمل ها ،دارو ها وویتامین ها :دارو ها و مکمل ها حداقل میزان ۱ درصد از کل هزینه ها را در کیلو به خود اختصاص می دهند.
هزینه اب وبرق:هزینه ای که به این موضوع اختصاص پیدا می کند تنها نیم درصد از کل هزینه است .
برای ساخت یک پرورشگاه شما به موارد زیر نیاز دارد:
سالن پرورش
اتاق کار
ساختمان جوجه کشی
انبار جوجه کشی
انباردان
ساختمان سرایدار یا اتاق کارگران
جوجه کشی و دستگاه جوجه کش
برای جوجه کشی شما به دستگاه جوجه کشی و همچنین تخم نطفه دار کبک نیاز دارید بعد از اینکه تخم های تازه کبک را ضدعفونی کردید می بایست انها را به مدت ۵ ساعت در دمای نرمال سالن قرار دهید تا در دستگاه عرق نکند و بعد از این مدت انها را به صورتی که قسمت پهن تخم رو به بالا باشد در دستگاه قرار دهید .تخم ها باد هر روز چندبار با دستگاه ستر یا به صورت دستی چرخیده شوند تا حرارت به تصورت یکنواخت به انها بخورد دمای دستگاه باید ۳۷/۷ درجه سانتیگراد و رطوبت ۶۵ درصد باشد .
بعد از گذشت ۲۴ روز تخم ها به مرحله هچ رسیده و جوجه از تخم ها بیرون می ایند در این زمان شما باید رطوبت دستگاه را افزایش دهید تا جوجه ها به راحتی بتوانند در تخم حرکت کرده و پوسته تخم را بشکنند به همین منظور ما به شما استفاده از دستگاههای کاملا اتوماتیک را توصیه میکنیم تا دما و رطوبت دستگاه را به صورت خودکار تنظیم کنند .یکی از مسائل مهم در دوره جوجه کشی دستگاه ستر و یا چرخش تخم ها می باشد دستگاههای اتووماتیک دارای دستگاه ستر بوده که تخم را در فواصل مرتب می چرخانند ،ولی اگردستگاه شما دارای این امکانات نباشد شما باید تخم ها را روزانه ۵ تا ۶ مرتبه بچرخانید .این کار به ان منظور می باشد تا جوجه بتواند به راحتی از زرده تغذیه کند وهمچنین مانع از چسبیدن جوجه به تخم می شود
هچ
هچ به مرحله ای از جوجه کشی گفته می شود که جوجه کاملا در تخم رشد کرد و اماده بیرون امدن است در این مرحله جوجه سعی می کند تخم را شکسته از پوسته جدا شود .در۳ روز اخر جوجه کشی باید چرخاندن تخم ها را متوقف کنید تا جوجه بتواند مکان خود را در داخل تخم تنظیم کرده و تخم را بشکند.رطوبت دستگاه را در این مرحله باید اضافه کنید تا مانع از خشک شدن تخم ها شوید رطوبت در این مرحله۸۵ درصد باشد .
جوجه در این مرحله سعی میکند پوسته را بشکند وقتی پوسته کمی ترک خورد و کیسه هوا ترکید باید مراقب باشید که در تخم روزنه کوچکی ایجاد شده باشد که جوجه بتواند نفس بکشد در غیر این صورت جوجه در تخم میمیرد،زمان بیرون امدن جوجه ها از تخم بستگی به توانایی جوجه دارد کل زمان هچ ۲۰ تا ۲۴ ساعت طول می کشد که در این مدت شما نباید بی حرکت بودن جوجه را به مردن او فرض کنید زیرا جوجه بعد از کمی تقلا برای شکستن پوسته استراحت می کند تا بتواند نیروی لازم برای بیرون امدن کامل را بدست اورد.
بعد از گذشت این مدت اگر حرکتی از جوجه مشاهده نکردید باید برای بیرون امدن ان جوجه را یاری کنید .بعد از آنکه جوجه ها از تخم ها بیرون امدند باید در دستگاه باقی بمانند تا بدن انها کاملا خشک شده و زرده کاملا جذب بدن جوجه شود در۲۴ ساعت دوم هیچ غذای لازم نیست که به جوجه داده شود زیرا زده تمام احتیاج ان را در این مدت تامین می کند.کمک به جوجه برای بیرون امدن از تخم باید اخرین راه باشد زیرا در بعضی از موارد جوجه هنوز نتوانسته زرده را به طور کامل جذب کند وجدا کردن ان از تخم باعث میشود که زده از بدن ان جدا شده و جوجه به علت ضعیف بودن تلف شود .شما باید در این هنگام تخم های که تبدیل به جوجه نشده اند را از دستگاه حذف کنید تا فضای کافی برای جوجه های تازه متولد شده باقی بماند .جوجه های تازه متولد شده تقریبا وزنی بالغ بر ۱۳ تا ۱۵ گرم دارند که برای یک گله مولد یا گوشتی می توان انها را پرورش داد .
اگر بخواهید یک گله گوشتی تولید کنید باید جوجه ها را تا۲۰ هفته گی پرورش دهید و بع از این مدت انها را به بازار عرضه کنید ولی اگر بخواهید یک گله مولد پرورش دهید باید پس از گذشت ۲۰ هفته کبک ها را مدت ۸ هفته در دروره تاریکی و یا استراحت قرار دهید بعد از گذشت این مدت با رعایت تغذیه و جیره مناسب دوره تخمگذاری شروع کنید.
جوجه ریزی
دو هفته ابتدای زندگی جوجه ها از اهمیت زیادی برخوردار می باشد به همین علت می بایست برای این شروع برنامه ریزی خوبی داشت تا بتوان بهترین شروع را داشته باشیم .به همین منظور شما باید قبل از ورود جوجه ها شرایط لازم را برای بهتررشد کردن جوجه ها فراهم کنید جایگاه جوجه ها باید گرم باشد و انها باید بتوانند به راحتی به اب و غذا دسترسی داشته باشند به همین منظور بایدتمام اب خوری ها دان خوری ها و سیستم های گرما زااز قبل مورد برسی قرار گرفته شده باشند و از کار کرد انها اطمینان حاصل شود.جوجه ها در ده روز اول زندگی حساس بوده و نمی توانند به راحتی خود را با شرایط محیط وفق دهند به همینمنظور سیتمهای گرما زا یکی از ملوزومات به شمار می آید ،برای تامین دمای مناسب در مادر مصنوعی می بایست به رفتار جوجه ها دقت کرد اگرجوجه ها در زیر مادر مصنوعی جمع شوند دمای محیط پایین می باشد و اگر دور باشند دما زیاد است ،مطلوب ترین دما هنگامی می باشد که جوجه ها به صورت یک نواخت در زیر مادر مصنوعی پراکنده شوند.
به صورت طبیعی کبک ها از ملخ ها حشرات دان ها و برگ ها تغذیه می کنند ولی در روش های صنعتی می بایست برای تغذیه انها از کنسانتره های فرموله شده شامل ذرت،کنجاله و…است استفاده شود که این کنسانتره ها بر حسبب نوع پرورش گوشتی یا مولد تغییر می کند .
میزان مصرف یک کبک م.ولد حدود ۴۰ گرم در روز می باشد و به ازای هر ۷ کیلو خراکی که مصرف می کند یک کیلو گوشت تولید می کند پس اگر هر کبک گوشتی هنگام عرضه به بازار حدود یک یکلو وزن داشته باشد مقدار ۳/۵ کیلو خوراک استفاده کرده است.
سیستم های نگهداری
هر یک از سیستم های نگهداری زیر معایب و مزایای خاص خود را دارد که درباید با توجه به انها سیستم پرورشی خود را تعیین کنید.
۱.بستر
۲.قفس
نسبت های جفت گیری
کبک پرنده ای وفادار است زیا در طبیعت به صورت تک جفت زندگی می کند و یک کبک نر با یک ماده جفت گیری می کند ولی شما میتوانید در سیستم های صنعتی به ازای هر نر ۳ ماده نگهداری کنید تا تخم های با در صد نطفه داری بالای داشته باشید.
در شروع تخم گذاری باید به فاکتور های سن و وزن توجه داشت زیرا اگر این دو در شرایط مطلوب نباشند باعث ایجاد تاثیر منفی در تخم ها میشود .بهترین سن تخم گذاری را در ۷ماهگی بیان می کنند .
کبک ها به صورطبیعی سالیانه حدود ۸ تا ۲۰ تخم میگذارد ولی در سیستم های صنعتی اینگونه نمی باشد ،در سیستم های صنعتی کبک ها در سال ۲ بار تخمگذاری کرده و هر دوره حدود ۴۵ عدد تخم می گذارند هر دوره از این تخمگذاری ها حدود ۳/۵تا ۴ ماه طول می کشد وهر بار بعد از این مدت کبک ها به مدت ۲ ماه استراحت میکنند و دوباره شروع به تخم گذاری می کنند .
کبک ها در اولین دوره تخم گذاری حدود ۳۰ تا ۵ عدد تخم می گذارند ولی در سال های بعدی میزان تخم گذاری این پرنده ها اضافه می شود.
ولی بعد از گذشت ۵ سال از میزان تخم گذاری این پرنده ها کاسته می شود .
کبک ها در شرایط عادی از اواسط اردیبهشت تا اواخر تیر ماه شروع به تخم گذاری میکنند ،اما در پرورش صنعتی برای اقتصادی بودن پرورش باید سیستم نور و تغذیهه فرومول شده وهمچنین جایگاه مخصوصومدیریت به قبل و بعد از تخم گذاری به تداوم تولید تخم در گله کمک کنیم،تا بتوانیم سود بیشتری از این راه بدست اوریم.به همین منظور داتن ۱۵ تا ۲۰ لوکس نور در طول دوره تخم گذاری الزامی می باشد .
پورش کبک عمدتا از ۳۰۰۰ عدد تخم نطفه دار شروع می شود که جوجه های که از این تخم ها بوجود می ایند بعد از گذشت ۷ ماه به گله های مادری تبدیل می شوند و به سالن مربوط منتقل می شوند ،تاریخ گله های گوشتی نیز همین اندازه می بشاد.
از ۳۰۰۰ عدد تخم خریداری شده شما بعد از گذشت ۲۴ روز میتوانید ۲۴۰۰ جوجه یک روزه بدست اورید که با گذشت دوره پرورش و جدا سازی نر ها و ماده ها با کسر تلفات در طول یک دوره پرورش به طور متوسط برای شما ۲۰۰۰ کبک نر و ماده خواهیم داشت که به نسبت ۱ بر ۳ ما ۷۰۰ کبک نر و ۱۳۰۰ کبک ماده خواهیم داشت که با این تعداد می توانیم پایه تولید را شروع کنیم زیرا دارای یک گله مولد هستیم.
سیستم پرورشی
پرورش به دو صورت انجام می شود ۱،به روش بستر و دیگری به روش بستر
پرورش در بستر ممکن است در ابتدا باعث ایجاد هزینه شود اما بازده اقتصادی کمتری دارد.در این روش سالن به پن های تقسیم میشود که بتوان در ان حداقل ۲۰ تا ۲۵ عدد پرنده نگهداری کرد .در این شرایط نزاع و درگیری در بین طیور کمتر می شودو همچنین میزان نطفه داری در تخم ها هم بیشتر می شود .
در روش پرورش با قفس ضمن اینکه هزینه های اولیه کم می شود ،سرمایه ثابت نیز افزایش می یابد به همین خاطر از هر حیث این روش نسبت به به سیستم پرورش قبلی ترجیح داده می شود .
در این روش نسبت نر ها به ماده ها،میزان خوراک مصرفی ،کنترل بیماری ،درصد نطفه دار بودن تخم راحت مورد کنترل قرار می گیرد و همچنین تعداد بالاتری را نیز می توان پرورش داد.
پرورش کبک های گوشتی
در این سیستم به یک سالن و مادر مصنوعی نیاز است جوجه ها بعد از اینکه از تخم ها بیرون امدند از هچری به سالن پرورش انتقال پیدا میکنند و در زیر مادر مصنوعی قرار میگیرند،در این هنگام باید درجه حرارت سالن ۲۹ درجه سانتیگراد و درجه حرارت مادر مصنوعی ۳۹ درجه سانتیگراد باشد .در پایان هر هفته باید ۲/۵ در جه از حرارت مادر مصنوعی کاسته شود تا به ۲۸ درجه سانتیگراد برسد دراین شرایط ما به شما استفاده ازگارد های ۲×۲ متری را توصیه می کنیم .دان خوری ها و اب خوری ها در داخل گارد باید قرار گیرد رطوبت در داخل سالن باید ۶۶ درصد باشد تا از مشکلات پرورشی جلوگیری شود .بعد از گذشت یک ماه جوجه ها به قفس های پرورش انتقال داده می شوند و بعد از گذشت ۶ ماه به بازار عرضه می شوندویا به کشتار گاه انتقال داده می شوند.
کبک و بیماری
کبک ها نسبت به سایر طیور در مقابل بیماری ها مقاومت بیشتری از خود نشان میدهند و در دوران پرورش دارو های کمتری برای انها استفاده می شود و این باعث می شود که این پرندگان با شرایط طبیعی و ارگانیک تری پرورش پیدا کنند.
در اینجا به شرح و علت چند نوع از شایع ترین بیماری های کبک می پردازیم:
کوکسیدوز
این بیماری یکی از شایع ترین بیماری های کبک ها می باشد که در پی خود مرگ و میر زیادی از خود به جا می گذارد عامل این بیماری یک انگل تک سلولی میباشد که به بیشتر ضدعفونی کننده هامقاوم می باشد .این بیماری می تواند عده زیادی از طیور را در هفته اول از پا دراورد .
علت این بیماری را می توان رطوبت بستر دانست ،راههای جلوگیری از این بیماری ایجاد تهویه مناسب و همچنین افزایش قطر بستر می باشد اگر این بیماری سریع تشخیص داده نشود موجب مرگ و میر زیادی می شود .
اولین علامت در این بیماری اسهال می باشد زیرا انگا ابتدا روده کور را مورد حمله قرار می دهد که در این هنگام اسهال پرنده می تواند خونی و یا حاوی لختههای خون باشد بعد از اینکه پرنده اسهال شد علامت های دیگر بیماری نمایان می شود از جمله :کم ابی ،ژولیدگی ،بی حالی،کم خونی و حالت ضعف .
برای اینکه بتوان از بروز این بیماری جلوگیری کرد بعد از رعایت نکاتی که در بالا ذکر شد استفاده ازدارو های ضد کوکسیدوز نیز توصیه میشود که میتوان با مشورت با یک دامپزشکان ها را در رژیم غذای پرنده استفاده کرد.
مایکوپلاسما
مایکو پلاسما یک بیماری تنفسی میباشد که می تواند از طریق تخم انتقال پیدا کند بنا بر این دلیل اگر گله مولد به این بیماری مبتلا باشد تمام جوجه ها نیز ناقل این بیماری می شوند و باعث تلفات زیادی در جوجه ها می شود.
برای پیشگیری از این بیماری ،می بایست گله مولد را خذف نمود و از داروی تایلوزین استفاده نمود که این دارو تا حدودی می تواند مانع اطز مرگ و میر شود .
نیوکاسل
نیوکاسل بیماری است که بیشتر در فصول سرما بروز میدهد و گله را دچار می کند.
از انتقال دهندگان ویروس این بیماری می توان به :تجهیزات سالن،کامیون حمل و نقل کود و لاشه ،خوراک های آلوده .و قفس اشاره کرد .
این بیماری که معمولا دارای سه نوع علامت می باشد (گواشی .تنفسی ،عصبی)
گوارشی :در این گونه پرنده دچاره اسهال سبز رنگ می شود .
تنفسی :در گونه نیز پرنده آلوده با دهان باز نفس می کشد و تعداد تنفس نیز به سختی و مکرر است .
عصبی:در این حالت نیز پرنده دارای علائمی از جمله لرزش و کج شدن گردن و افتادگی سر را داراست.
یکی دیگر از عاملان این بیماری گنجشک ،کبوتر و دیگر پرندگانی هستند که بیرون از محوطه پرورش زندگی می کنند و حامل این ویروس هستند ،شما با جلوگیری از ورود این پرندگان به محدوده میتوانید به پیشگیری از این بیماری کمک کنید .
در این بیماری جوجه ها بیشتر در معرض خطر قرار دارند و باید مراقبت بیشتری از انها شود.هنگامی که جوجه ها به این ویروس مبتلا می شوند علائمی مانند خس خس سینه،سرفه ،عطسه ،کم اشتهایی بی حالی و همچنین استفاده از اب زیاد از خود نشان می دهند ،که درصورت شدید شدن این بیماری علائم عصبی نیز اضافه می شود این علائم نیز عبارتند از دور خود چرخیدن و افتادن ،لرزش،پیچیدن گردن،فرو کردن نوک به زمین و عقب رفتن.
متاسفانه درما این بیماری پر هزینه و میتوان گفت غیر ممکن می باشد پس در این شرایط باید مانع از بروز این بیماری شویم .
هنگامی که این بیماری بروز می دهد شما با تعداد زیادی تلفات رو به رو می شوید .ضد عفونی
کننده ها و نور خورشید تا حد زیادی می تواند ویروس نیوکاسل را غیر فعال کند .اما بهترین و مطمعن ترین روش برای پیشگیری از این بیماری استفاده از واکسن می باشد که این واکسن در چند نوبت و به صورت آشامیدنی،قطره چشمی ،عظلانی و اسپری تجویز می شود که شما می توانید برای زمان و نوع مصرف از دامپزشک کمک بگیرید.
آسیت
این بیماری زمانی بروز می دهد که کبک با کمبود اکسیژن رو به رو شود . در این حالت قلب بزرگ شده و خون در ریه ها زیاد تر از حد معقول جریان پیدا می کند .از نشانه های این بیماری می توان به جمع شدن خون و آب در حفره های شکمی و بزرگ شدن شکم اشاره کرد .
بخاطر اینکه درمان این بیماری کاری پر ملامت و پر هزینه همچنین در بعضی موارد غیر ممکن است پس پیشنهاد می کنیم که برای پیشگیری این بیماری تلاش کنید و بهترین راه برای پیشگیری از این بیماری تامین اکسیژن کافی با نصب تهویه های مناسب در جایگاه می باشد .
تیفوئید
علت این بیماری آلودگی آب و خوراک پرنده می باشد این بیماری که بیشتر در کبک های بالغ و جوجه های نیمه بالغ رخ میدهد هنگام بروز باعث تب شدید،بی حالی ،تشنگی ،بی اشتهایی و اسهال به رنگ خاکستری می شود.که در کالبد شکافی کبد نرم ،پر خون وکیسه صفرا بزرگ تر از حد نرمال و همچنین بر روی کبد خال های سفیدی دیده می شود.
برای در مان این بیماری با تشخیص دامپزشک و ازمایش معمولا از ترکیبات کلرامفنیکل ،تتراسایکلین وفورازولیدن استفاده کنید ،بهترین راه نیز برای پیشگیری رعایت کامل نکات بهداشتی می باشد.
بیماری مزمن دستگاه تنفسی(CRD)
این بیماری که عامل ان باکتری ها و سلول های مخاطی بینی و نای در پرندگان می باشد بعد از گذشت یک روز از ابتلا به نای و شش ها سرایت می کند و باعث بیماری دستگاه تنفسی پرنده می شود.
عواملی که در بروز این بیماری دخیل هستند عبارتند از :عدم وجود تهویه مناسب،وجود گرد و غبار در سالن پرورش ،تراکم زیاد جمیت و رعایت نکردن اصول بهداشتی لازم به ذکراست که این بیماری می تواند به راحتی از تخم به جوجه منتقل شود .
ازنشانه های بیماری می توان به عطسه .سرفه ،بی اشتهایی،بی حالی ،گرفتگی بینی ،نفس کشیدنن پرنده با دهان باز،تورم چشم ها ،که عد از گذشت زمان چشم ها عفونی می شوند و به سینوس ها تاثیر می گذارد .برای تشخیص این بیماری باید پرنده مورد ازمایش قراربگیرد.
کوریزای عفونی
این بیماری بیشتر در فصول سرد بروز می دهد دوره این بیماری از ۸ تا ۱۵ روز می تواند طول بکشد .در حالت عادی تلفات معمولی و نسبتا کمی را شامل می شود ولی اگر با بیماری های تنفسی دیگر همراه شود تلفات چشم گیری را شامل می شود.
دراین بیماری مجاری بینی و سینوس ها بشدت درگیر می شوند و ترشحات موکوسی وسروزی در اطراف بینی دیده می شود در حالت حاد این بیماری ترشحات بقدری می باشد که به حالت دلمه در اطراف بینی جمع می شوند که مانع از ورود هوا به ریه پرنده می شود که پرنده برای رفع این مشکل داعما با انگشت پا نوک خود را میخاراند و سر راتکان می دهد.
دیگر نشانه های این بیماری تورم چشم و عفونی شدن انها می باشد عفونت در برخی موارد این عفونت وارد دستگاه تنفسی میشود و این باعث می شود که پرنده صدای خس خس بدهد.
در هنگام بروز این بیماری باید معالجه پرندگان الوده را زیر نظر دامپزشک شروع کرده و همچنین سیستم تهویه و بهداشت را مورد برسی قرار داد ،گله باید مورد مراقبت ویژه قرار گیرد شما با ایجاد محیطی بدون استرس و تمیز میتوانید سیر بیماری را کوتاه تر از حد معمول کنید.و
آنفولانزا
بیماری آنفولانزا نوعی ویروس می باشد که از طریق مدفوع پرنده آلوده می تواند به راحتی تمام محیط را الوده کند .
علائم این بیماری را میتوان :بی حالی ،کم اشتهایی،بی تحرکی ،افسرگی .لاغری و کاهش تولید تخم دانست که در حالت حاد به این علائم سرفه،عطسه،ژولیده شدن پر ها ،ترشح چشم،تورم س و صورت پرنده و همچنین در اعصاب و اسهال پرنده نیز افزوده می شود.
متاسفانه باید بگوئیم که برای این بیماری تا به امروزدرمان قطعی وکار بردی پیشنهاد نشده و تنها را قرنطینه می باشد .
پولوروم(اسهال سفید)
این بیماری به راحتی می تواند از مولد به جوجه منتقل شود عامل بیماری میکربی با نام سالمونلا پالوروم است می باشد که از راه دستگاه گوارش وارد بدن کبک می شود .از نشانه های این بیماری می توان به کسالت،بی حالی ،ژولیدگی ،بی اشتهایی،نفس نفس زدن پرنده و اسهال سفید رنگ می باشد.
برای پیشگیری از این بیماری رعایت اصول بهداشتی در تمامی سالن ها و همچنین دستگاه جوجه کشی می باشد زیرا درمان این بیماری از نظر اقتصادی به صرفه نمی باشد و کاری دشوار است.
پرورش کبک در ایران
ایران کشوری است که در ان تقریبا همه مردم کبک را میشناسند و بیشتر روستاییان و کشاورزان میزبان این پرنده زیبا هستند .
گوشت کبک برای خوراک یک گوشت کاملا لذیذ و مفید می باشد.خیلی از انسان ها بر این اندیشه هستند که کبک را باید شکار کرد و برای بدست اوردن گوشت ان باید از طریقه شکار اقدام نمود.
همانطور که در بالا ذکر شد گونه های زیادی از کبک در دنیا وجود دارد ولی در کشور ما گونه های همچون کبک پا قرمز،کبک صخره ای و چوکرمیباشد که باید گفته شود عمدترین انها همان چوکر می باشد.
از ایام قدیم تا به امروز پرورش تیور برای رفع نیاز گوشت در دنیا متداول بوده است،در این میان کبک ها هم از این روند بی سهم نمانده اند و مورد پرورش و نگهداری در مزارع و محیط های خانگی قرار گرفته اند که در ایران نیز پرورش کبک از مشاغلی بوده کم مورد توجه قرار گرفته و مردم زیادی توانسته اند از این روش به تولید عمده رسیده و سود زیادی ببرند ،تولید کبک در ایران به روش های صنعتی حدود ۵ سال است که رونق گرفته است و امید است در آینده صنعت تولید و پرورش کبک بتواند رشد بیشتری کند.در حال حاضر در شهر های فارس ،سمنان ،گلستان ،اصفهان وکرمان در این زمینه فعالیت دارند.
نمی توانیم بگوییم که درهمه جای ایران مردم می توانند به راحتی به گوشت کبک دسترسی داشته باشند ولی در قسمت های از کشور گوشت کبک توانسته در سبد غذای مرد جا گرفته واین گوشت به راحتی در دسترس انها قرار میگیرد .گوشت کبک که یکی از گران ترین گوشت ها محسوب می شود ولی از نظر طعم این گوشت به گوشت های بوقلمون،بلدرچین،مرغ وشتر مرغ اجحیت دارد.
از ویژگی های گوشت کبک می توان به :
پروتئین: پروتئین در گوشت کبک ۵ تا ده درصد بیشتر از دیگر گوشت های سفید می باشد و برای کودکان و ورزشکاران توصیه میشود .
اسید آمینه کاسید های آمینه در گوشت کبک به فراوانی یافت می شود .
این گوشت را پزشکان برای بیمارانی که از ضعف اعصا،ناراحتی های روانی و بی خوابی رنج ی برند توصیه می کند .
گوشت کبک به دلیل کم چرب بودن مانع از بروز بیماری های قلبی و عروقی می شود و همچنین در گوشت کبک پتاسیم بالای وجود دارد که این عامل از بروز فشار خون نیز جلوگیری می کند .
گوشت کبک با دارا بودن مقدار زیادی فسفر ،منیزیم ،آهن و گوگرد نیاز بدن را به این مواد را تامین میکند و و همچنین به تقویت حافظه،سیستم ایمنی و همچنین قوای جنسی کمک زیادی
می کند
وجود مقادیر زیادی مواد معدنی در گوشت کبک نشان دهنده ارزش حیاتی ان می باشد .در هر۱۰۰ گرم گوشت کبک مقدار ۵/۲۲گرم آلبومین،۱/۵ گرم چربی و ۵/۲ گرم مواد معدنی وجود دارد.این مواد به راحتی جذب بدن شده و نیاز روزانه سلول را به این مواد تامین می کنند .
می توان گفت گوشت کبک در میان گوشت های سفید کمترین میزان اسید اوریک را تولید می کند به همین دلیل می تواند فعالیت کلیه را زیاد کرده و در دفع سموم بدن نقش زیادی دارد .
با توجه به این خصوصیات میتوان گفت گوشت کبک برای بسیاری از بیماری ها مفید می باشد و شما در هر گروه سنی که باشید می توانید این گوشت را به راحتی وبدون کمترین اسیب مصرف کنید.
توصیه
– در برخی استان های کشور گوشت کبک را به صورت بسته بندی در فروشگاه ها عرضه میکنند،قبل از خرید حتما به تاریخ کشتار و انتقضای ان توجه کنید .
– گوشت کبک را میتوانید به صورت خام در یخچال به مدت ۳ روز و پخته ان را به مدت ۴ روز و به صورت کنجمد به مدت ۲ ماه نگهداری نید د غیر این صورت گوشت فاسد می شود.
– اگر کبک را شکار کرده اید سعی کنید ان را در مدت کوتاهی مصرف کنید
– گوشت کبک جوان نرم و لطیف بوده و در فاصله زمانی کوتاهی پخته می شود.
اهمیت های منفی اقتصادی
کبک ها پرندگانی هستند که به رشد علف های هرز کمک میکنند و همچنین می توانند ناقل بیماری باشند و این بیماری ها را به انسان منتقل کنند .
اهمیت مثبت اقتصادی
کبک اولین پرنده ای است که در سال ۱۸۹۲ به آمریکای شمالی وارد شد و برای اژانس های شکاری ایجاد درامد کرد.وجود این پرنده در دامنه ا و سختی شکار ان این پرنده را برای شکارچیان جذاب میکند،همچنین طعم لذیذ گوشت این پرنده وخاصیت های درمانی ان باعث شده که طرفداران زیادی داشته باشد.
وضعیت بقا کبک
به صورت جهانی نسل کبک ها در حال انقراض نمی باشد حتی در بعضی از مناطق نسل انها نه تنها کم نمی شود بلکه رو به افزایش نیز می باشد ،اما باید این را نیز در نظر گرفت که با از بین رفتن زیستگاههای طبیعی و شکار بی رویه این پرنده طولی نخواهد کشید که نسل ان به خطر بیوفتد و همچنین با انتقال بیماری از پرندگان خانگی می تواند تاثیری در جمعیت انها داشته باشد که باید به این مورد رسیدگی شود.